Fleischfüllung
Fleisch für Füllungen ist ein hochwertiges Produkt, auch mit individuellem Rezept erhältlich, das die Verarbeitungszeiten des Endprodukts beschleunigt
Das Fleisch wird gemahlen, geschmort, vakuumverpackt mit Dampfinjektion und in Kühlzellen gelagert
Eine Personalisierung mit Rezepten, die von den Kunden selbst vorgeschlagen werden, ist möglich, einschließlich biologischer Versionen
Im Detail
Verpackung
in vakuumversiegelten Beuteln von etwa 10-11 kg
gelagert in Kühlzellen von 0°C bis 2°C
Die Haltbarkeit des Produkts beträgt etwa 60 Tage
Verarbeitung von Rind-, Schweine-, Geflügel- und Wildfleisch nach hohen Auswahlkriterien am Ursprung, gemahlen, geschmort, vakuumverpackt mit Dampfinjektion und in Kühlzellen gelagert, überwacht von akkreditierten Analyselabors
Unser Produkt eignet sich hervorragend als Halbfertigprodukt für die Füllung von Ravioli, Tortellini, aber auch für Cannelloni- und Lasagne-Ragù sowie gefüllte Pasta im Allgemeinen
Die personalisierten Rezepte können Gewürze, Gemüse, Wein je nach Kundenwunsch umfassen, und auch diese Zutaten werden ausgewählt und verarbeitet, ohne Farbstoffe oder Konservierungsstoffe zu verwenden
Die Produktion wird mit fortschrittlichen, vom Gesundheitsministerium garantierten und zertifizierten Systemen kontrolliert, wie im Selbstkontrollplan nach der HACCP-Methode festgelegt
Die Haltbarkeit des Produkts beträgt etwa 60 Tage
Das Unternehmen stellt auf Anfrage auch biologische Produkte her
Kontaktieren Sie uns
Verkauf In Italien +39 393 92 04 674
AUSLANDSUMSATZ +39 347 43 22 336
Sie können uns eine E-Mail mit Ihren Wünschen an info@eurosell-food.com
Danke.
