Stracciatella IQF

Morbida e dolce, la burrata di latte vaccino si contraddistingue per il suo piccolo sacco di pasta filata che racchiude il caratteristico cuore “burroso” che amalgama una crema di panna freschissima con degli straccetti di mozzarella formando la cosiddetta “stracciatella”.
E’ ottima sia consumata in purezza, sia per accompagnare piatti freddi o insalate.

INGREDIENTI

latte, panna UHT, sale, fermenti lattici, caglio

Store at a temperature between 0 ° C and + 4 ° C

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