Mozzarella

LA BURRATA

Ottima per pastifici per creare nuovi ripieni freschi e moderni, materia prima ideale per l’industria per guarnire pizze fresche e surgelate.

  • CONFEZIONE: Vasca
  • PESO: 2kg
  • ORIGINE PANNA: Italia
  • ORIGINE LATTE: Italia
  • SHELF – LIFE MINIMO GARANTITO: 12 gg
    (15 dal confezionamento)
  • BIOLOGICO: No 

 

LA STRACCIATELLA

L’unione tra la crema di panna freschissima e gli sfilacci di mozzarella dà vita a questo prodotto caseario buonissimo e versatile, è l’ingrediente perfetto per creare nuove ricette di pasta ripiena e per farcire pizze fresche e surgelate.

  • CONFEZIONE: Vasca
  • PESO: 3kg
  • ORIGINE PANNA: Italia
  • ORIGINE LATTE: Italia
  • SHELF – LIFE MINIMO GARANTITO: 12 gg
    (15 dal confezionamento)
  • BIOLOGICO: No

 

Certificazione

IFS Higher Level

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