Mozzarella

LA BURRATA

Hervorragend geeignet für Nudelfabriken, um neue frische und moderne Füllungen zu schaffen. Es ist eine ideale Zutat zum Garnieren frischer und gefrorener Pizzen.

  • VERPACKUNG: Wanne
  • GEWICHT: 2 kg
  • URSPRUNG CREME: Italia
  • URSPRUNG Milch: Italia
  • GARANTIERTE MINDESTHALTBARKEITSDAUER: 12 Tage (15 Tage aus der Verpackung)
  • BIO: Nein 

 

LA STRACCIATELLA

Die Kombination aus sehr frischer Sahne und Mozzarella-Streifen verleiht diesem köstlichen und vielseitigen Milchprodukt Leben; es ist die perfekte Zutat, um neue Rezepte mit gefüllter Pasta zu kreieren und als Topping für frische und gefrorene Pizzen. IQF steht für Individually Quick Frozen und ist ein Verfahren, mit dem gefrorene Produkte unter Gefrierbedingungen separat verpackt werden können. Beim Öffnen ist ein IQF-Produkt kein „einzelner Block“, sondern besteht aus gefrorenen Produktflocken. Dies ermöglicht eine ausgezeichnete Benutzerfreundlichkeit des Produkts, eine gleichbleibende Konsistenz und homogenes Kochen.

  • VERPACKUNG: Wanne
  • GEWICHT: 3 kg
  • URSPRUNG CREME: Italia
  • URSPRUNG Milch: Italia
  • GARANTIERTE MINDESTHALTBARKEITSDAUER: 12 Tage (15 Tage aus der Verpackung)
  • BIO: Nein

 

Zertifizierung

IFS Higher Level

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